志邦程昊: 未来最完美的厨房是不需要人动手的厨房

2016年，凤凰家居推出年度主题：让生活更有温度。温度，来自企业的匠心，来自产品的细节，来自从业者对消费者的一颗同理心……2016年上海厨卫展，我们决定透过产品的温度，关注生活的温度。展会上，凤凰家居采访了志邦厨柜副总经理程昊。

志邦厨柜副总经理程昊

【凤凰家居】：通过这次厨卫展，志邦主要想传达怎样的理念？

【程昊】：志邦从2007、2008年开始，主推完全符合中国本土化设计的一些产品，我们诠释中西方结合的设计理念。因为厨房本身就是一个舶来品，引进来中国之后，你发现西方很多品牌的产品并不能满足中国老百姓需求。

此外，这几年时间有一个大潮流，叫做回归家庭。以前80、90年代时，我们更习惯于出去饭店吃饭。现在你会发现家宴是最高档次的招待标准，一般人不会请到家里面吃饭的，回归家庭前提是什么？家庭必须要有一种温度，我们需要温暖。回归家庭从物质角度上来说，第一步需求是什么？就是厨房。

【凤凰家居】：能否给我们介绍一下现在志邦研发的产品，是怎样考虑到现代人生活需求的？

【程昊】：第一，对于那些三口之家，我们设计的橱柜是要求全圆角，这是出于对家庭成员安全的角度考虑的。第二，抽屉里面放刀具的地方，全部都有锁，特别是小孩子到厨房里面会乱摸乱玩乱拿，一旦触碰到刀具这是非常危险的。第三，五角柜，可以减少我们在厨房里面的行走路径。另外，我们的五区设计理论，把每一层是什么样的收纳空间，全部都要最合理化解决、布局。

【凤凰家居】：据了解，你们还关注到洗涤区和烹饪的距离？

【程昊】：是的，洗涤区、烹饪区中间必须要有80公分以上，这符合两个理论。第一个，80公分的距离，会有一个完美的切配空间；第二个从风水角度说，叫做水火不容。所以我们在设计上，在所有可以考虑到的方面，我们都会为消费者考虑。

【凤凰家居】：志邦很长时间都在致力于做智能厨房的研究，在你们看来消费者对于智能厨房的需求点在哪里？

【程昊】：未来最完美的厨房，应该是一个不需要人动手的厨房。未来的社会是趋向于懒人需求的社会，我觉得未来完美厨房应该就是智能化+本土化厨房的一种完美结合。你可以发现，现在无论是我们的交易，还是我们的生活，慢慢趋于越便利，推广普遍性就会越高。可能任何一个小小方面的技术改良，就会花费非常高昂的代价，但这一点小小改良可能带来就是对消费者翻天覆地的变化。但我们一直没有推出智能化厨房的根本原因，是现在这个时代还不是最佳的时候。

【凤凰家居】：如果抛开生产者这个身份，您作为消费者，对厨房空间最在意的方面是什么？

【程昊】：如果我使用它的话，第一个功能设置非常重要，也就是说，该有放筷子的地方就要有放筷子的地方，放锅的地方就要有放锅的地方，放调料的地方就要有放材料的地方。生活便利就是随时当你想要用这个东西的时候，随处可取。

第二就是人性化设计，无论是从整个分区，操作空间的大小，或者是整个收纳合理程度，还是整个操作便利度，操作便利度就是，甚至连脚都可以不用移动，就可以我这边切菜，那边烹饪。

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