金牌潘孝贞:以信息化管理更好地满足消费者需求

2016年，凤凰家居推出年度主题：让生活更有温度。温度，来自企业的匠心，来自产品的细节，来自从业者对消费者的一颗同理心……2016年上海厨卫展，我们决定透过产品的温度，关注生活的温度。展会上，凤凰家居采访了金牌厨柜总裁潘孝贞。

金牌厨柜总裁潘孝贞

【凤凰家居】：请您先给我们介绍一下金牌的新动向。

【潘孝贞】：今年以来我们从几个方面开始发力，一是品牌宣传推广、渠道招商。因为我们的产能规模储备已经足够了，我们也觉得应该厚积薄发，是到了可以在渠道扩张上加大力度的时候了。现在金牌在全国有一千多个门店，我们的目标是三年内店面数可以翻一倍。另外，经过两年的国际市场调研考察，我们觉得中国的厨柜已经可以代表一种先进生产力了，我们有能力对外输出。所以我们已经开始了海外业务的拓展，这种拓展不是简单地给人家做代工，而是输出自有品牌，在美国、澳大利亚等发达国家地区，用自有品牌拓展国际业务。目前我们已经取得了一些可喜的进展。

【凤凰家居】：金牌在海外市场的目标是什么？

【潘孝贞】：比如说澳洲市场，他们虽然国家人口不多，但当地也没有有规模的品牌，都是很小的工厂，我们现在反而规模比他们大，效率比他们高，如果我们持续加大投入，很有希望在几年内成为澳洲市场的主流品牌，甚至领导性品牌。美国市场也是一样，他们传统都是用美式厨柜，我们这种欧式厨柜过去也是刚开始，依然有空间成为当地主流市场的领导性品牌。所以我们愿意为这件事情付出很多时间精力。

【凤凰家居】：今年我们的报道主题是“让生活更有温度”。金牌有没有贴近这个主题的故事可以跟我们分享的？

【潘孝贞】：我们理解的有温度，就是说要关注产品细节，要从消费者的角度考虑产品，让产品更加贴近消费者需求，这方面我们付出的努力是很多的。每天，金牌厨柜工厂接收来自全球各地数以千套的厨柜订单,且每套都是独一无二，依据客户实际需求定制而成的。一套厨柜，从上门测量到拆解图纸，从板材的切割、封边到品质检验、包装、输出，最后送往客户住处进行安装，需要几十至上百道工序，得在10到30天的时间内完成。由于定制厨柜的生产工序复杂及生产工期紧凑，为确保每个订单在短时间内准确无误的交货，这对企业的生产运营提出非常严苛的要求。对于我们来说，制造高品质厨柜的第一步是选材。每一块板材，每一个五金配件，每一块台板，都要经过品检人员的严格把关。只有在符合安全、耐用、环保一系列重要指标后，才能进入生产车间。

【凤凰家居】：但当产品的需求量不断增加，就对整个体系的管理提出了更高的要求。

【潘孝贞】：对，当量做大了以后，单靠人是管不过来的，而且不能保证每道工序能够做精，要做到厨柜从客户下订单到上门安装都无错无漏，就需要信息化的支持。为保证每一套产品的品质及准时交货，我们在订单生产上投入大量的人力物力，创建了一个高效、全面的信息化管理系统，即“金牌厨柜工业化柔性定制-智能解决方案”，简称“GIS”。金牌的每一套厨柜，小到最小的一个零部件上都带有唯一的条形码，通过条形码链接起整个生产过程。一条条的条形码包含着产品的全部信息，如订单号、规格、材质、工艺，利用信息化的先进手段，管控着整个生产流程，解决了大规模个性化定制的管理难题。

【凤凰家居】：那如果抛开您个人企业家的身份，作为消费者，您最关心厨房空间的什么问题？

【潘孝贞】：我最关注的点应该就是厨房环保问题，特别是厨柜，因为它每天都在接触我们的食物。现在的人越来越注重健康，我也不例外。

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