你没有看错丨包子铺也可以很文艺

发布时间：2016-06-01 10:27 来源:豫都网我来说说我要投稿

[摘要]老子道德经有云：「甘其食，美其服，安其居，乐其俗….」涵义为人民百姓飨食可口香甜，着衣美丽雅致，住得安适自得，对其平凡之生活点地感到心满意足。中国包子店「甘其食 BAOBAO」，将街头小食—包子带进餐馆成为主菜，除了不同于多数传统包子的摊贩销售模...

老子道德经有云：「甘其食，美其服，安其居，乐其俗….」涵义为人民百姓飨食可口香甜，着衣美丽雅致，住得安适自得，对其平凡之生活点地感到心满意足。中国包子店「甘其食 BAOBAO」，将街头小食—包子带进餐馆成为主菜，除了不同于多数传统包子的摊贩销售模式，严刻控管味蕾上呈现的质量外，对店铺的外观呈现与内部设计更是另有一番用心。

由 LINE HOUSE 设计团队打造的甘其食 BAOBAO 餐馆位在中国上海，店铺外观可见原木支架描绘的墙面，木色商标与店名如深沉烙烤般浅刻于木板墙，招牌亦使用同一材质细致刻画于上方。视线稍往下移动，大片玻璃崁入木框内，橱窗下方整齐贴满叶片色泽的翠绿磁砖，呼应着自店内延伸至店外街道上的深青色鹅卵石板砖，衬托原始风味。

力求内外景致风格的一致，餐厅座位上方，木架陈列着绿意盎然的新鲜盆栽，并采用造型极简的垂钓裸露灯泡照明，点缀清新的田园氛围。木材、石板、水泥穿插植栽，LINE HOUSE 选用自然色彩作整体店面的调性，温润朴素的质材饰以浅淡色调，将美味而朴实不华的包子与享用空间搭配地合作无间。

大面的透明玻璃橱窗，暗示来访者进入甘其食的用餐环境就如同踏入甘其食的厨房，客人能够边啖美食边欣赏厨师们擀面团、包馅料、尽心制作餐点的样貌；厨师也能在忙碌之余，一瞥客人品尝美味的满足表情—让客人与厨师皆能透过近距离观察对方而获得满足。点餐区的设计也相当巧妙讨喜，不忘过去包子小贩辛劳地拉者餐车、穿梭大街小巷贩卖的历史，LINE HOUSE 在台面下方加装两个白色圆架框，犹如手推车停泊于店内，十分有趣。