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陈宝光:说说红木那些事儿

[摘要]红木,连同红木家具及制品在近十几年以来是个热闹的地界儿,在很大程度上参与了当代财富大戏演出,甚至作为重要杠杆搅动一方,引得媒体及公众格外关注,也令很多需要不需要懂及不懂家具的,都对于红木或头头是道或津津乐道。一时间,几乎人人都在淘换老家具...

  红木,连同红木家具及制品在近十几年以来是个热闹的地界儿,在很大程度上参与了当代财富大戏演出,甚至作为重要杠杆搅动一方,引得媒体及公众格外关注,也令很多需要不需要懂及不懂家具的,都对于红木或头头是道或津津乐道。一时间,几乎人人都在淘换老家具,个个老板都要买红木,红木和家具的知识却也因此空前普及。

  我前两年曾经写过《红木家具那些事儿》一文,其中谈到红木,但不是专题所言并不深入。近来思考:红木虽因家具而起,却也是独立题材,足足可以说上若干,故此提笔再续一文。

  一、怎么来的“红木”一词

  本人在前文曾经说过,“红木”一词因“红木家具”而得。历史上,一些地区有将大红酸枝做成的家具叫“老红木家具”的叫法,后来也有“新红木”的称谓。同时,民间为了区别也有“白木家具”的叫法。也是改革开放以后实际生活使用的原因,“红木家具”一词逐步叫开。特别是当代,“红木家具”广为传播深入人心。

  这种叫法其实是比较近代的事情,以常熟一带了解看,时间大致在民国年间,再早不过晚清。之前没有“红木家具”,更无“红木”。这里要强调一句:中国历史上基本是用“白木”做家具的。

  由此可以看出,“红木”应该更多是一个文化概念,是因一种使用或曰民俗而产生发展。也正因如此,在国外没有能够对应名词。rosewood、red sandes、red sandalwood等等都不是我们文化概念中的“红木”。目前更多直接翻译成“hong mu”,这样似乎更贴切一些。

  “红木”一词能够叫响得益于一个“标准”。改革开放初期一段时间里各种叫法称谓都有,而紫檀、黄花梨等并没有在红木的范围里。统称为“硬木”的有,国外也有称之“唐木”的,当然更多的也用了“红木”。“硬木”一词在木材学里指阔叶树材,与针叶材的“软木”相对应,有国际公认的通用概念,所以很难对应推行。

  这个标准即是广为人知的“红木国标”。虽然实际活动中这个标准很难操作,且争议极大。然而,反对归反对,事情归事情,该标准自2000年颁布实施以后就具有了法律效力,成为“红木”这个词汇对应的官方口径,而且是唯一的,以致说到红木绝对绕不开这个标准。

  《红木》国标是由国家标准化委员会发布的,起草单位是林业科学研究院木材研究所,主要起草人有几个,其中有杨家驹。为此,一段时间在圈内颇有名气,十分活跃。标准有一个文号:GB/T18107-2000。据了解,其中“GB”说明是国家标准,“T”是推荐使用的意思,紧接着的数字是其在标准里的序列,最后的数字指明发布的时间,这就是红木国标的基本身份标识。

  我不大懂得关于标准的事情,也不是学木材专业的,只觉得标准化委员会批准这样一个标准有些怪怪的。因为这木材是天然生成,个体之间差异很大,不像钢材、塑料、水泥等原材料是人为配比,数据容易掌握控制。虽然很难真正执行,后来的时间里这个标准却成为“真经”,是衡量或曰标定是否红木的决定尺度,以致社会上产生错觉,多数人认为所谓“红木”就是这些。“真经”规定,红木含5属8类33种,也就是说“红木”一共33个树种。

  二、真有“红木”吗

  答曰:真的是有“红木”。

  确实有这样一类木材,材料剖开以后心材部分呈偏红一些的颜色。但是,我可以负责任地告诉大家:红木不是真正的红色,我们看到家具的色泽与木材的本色是不一样的。为什么会不一样?消费心理趋势左右了颜色倾向。我们看看到很多成为家具的时候,都比实际上红了不少。这是由于一方面成为商品的家具需要色泽上统一,木头毕竟是天然生成的,就是同一根材料上的木头颜色也会不尽相同,而这可能是很多消费者所不知的。重要的是偏红一些更符合今天这一阶段消费心理需求,家具、工艺品自然就“长”红了。

  所谓红木,应该是木头的心材部分,这类树木表面有树皮,树皮下面是一层被称作“白膘”的物质。“白膘”是俗称,有写做“白标”的,本人认为此称似以猪皮下那部分类比形容,用“膘”字貌似更为贴切。树木经制材成为原木,原木中靠近树皮的木质部为边材,材色较浅,密度较低。靠近树中心的木质部为心材,颜色较深,密度较大。红木类木材心材可用做家具,而边材因结构疏松,强度较低而弃之不用。白膘是树木生长和输送养分的重要通道,质地松软富含营养,也十分容易被虫蛀。然而实际上存在的标准对此有点不同要求,即《深色名贵硬木家具》标准与《红木》标准对待白膘的要求不完全一致,就是后来的《红木家具通用技术条件》也对此有一个态度。红木类木材心边材界限分明,而其他木材界限并不分明,材质差别也没红木类木材那么大。

  红木在开料刚刚破锯开的时候由于氧化的作用,是有偏红,不同树种从浅土红色一直到褐色深褐色黑色都有。时间一长就基本归于土黄色褐色一类,也有一些更加黑重一点,亦非红色。其中特别是紫檀、紫光檀,色泽会更深重。一般说来,紫檀木类的心材红紫,花梨木类的红褐到紫红,香枝木类的红褐,黑酸枝类的栗褐等等不一。

  三、如何认识“红木”

  33个树种包括了那些呢?由于广泛宣传很多地方都有,这里不需重复。我认为,一般消费者或者爱好者可以先不问属的事情,直接从树种入手。反正一共33种,能记多少算多少。由种向上就到了类,就进入了第二个门。这两层了解了以后还可以深入探知属的事情,实际上这对于消费者来说已经没有什么意义,这原本是在知识范围内的事,是不需消费者掌握的。

  在33种里也不是都需要一下认知的,因为其中有很多木材平常基本见不到。本人在圈子里混了多年,一些树种也就是在样本上见到,实际生产销售中基本没有。有一些就比较常见,如“海南花梨”,俗称“海黄”,在国标里“降香黄檀”是也。又如“小叶檀”,通称“紫檀”,即“檀香紫檀”。再如“老挝大红酸枝”学名“交趾黄檀”。近几年用的比较多的“缅甸花梨”,对应的名字是“大果紫檀”,“非洲花梨”一般对应“刺猬紫檀”等等。

  让人晕的是一个树种往往有很多叫法,有学名,是正规叫法,有俗名,是通常叫法。还有就是木材商为了销路故意起的各种名字,所以仔细观察就会发现市场上所标不是什么“花梨”就是什么“紫檀”,主要往这两个种类靠。就如“卢氏黑黄檀”吧,它的类是“黑酸枝木”,属是“黄檀属”,俗称“大叶紫檀”,还有一段时间称之“海岛紫檀”,就这几个名字往往搞得人们一头雾水。

  由于木材鉴定困难的原因,相当通常的做法是只标明到类的名称。当然,近年很多逐步直接标明到树种了。所以我们的消费者要知道什么是“类”,好在“类”只有八个,费点劲也就费了吧。

  作为一个普通消费者能不能不依靠仪器或外部条件直接判断出是否红木?答曰:不能。不要说普通消费者就是爱好者也不行,这是由于木材识别的特殊性造成。我们换个角度来看待,如果在市场上买不锈钢材质或塑料材质的商品,我们能够一望而知其材质标号情况吗?同样是不能的。问题只在于实际上能不能监管,或者说有效监管能不能实行。

  那么,作为一个消费者如何识别红木制品呢?这些树种应该是有一些明显特征的。

  首先,这些木材一般比较重,由于其气干密度大,同样体积的木材要比一般阔叶木材重很多,因此手感是一个外在指标。第二,没有明显的成长年轮。因为我们只用这些木材的心材,有说法这是木材细胞已经死了的部分。我更看重这些树木基本生长在没有四季变化的地方,缺少明显季节转换就很难看出在其身上留下的岁月痕迹。第三,不管色泽偏哪些,这些木材颜色总体来说是比较深的。所以,有一个名词叫“深色名贵硬木”来泛指红木或硬木。

  想要真正认识33种红木比较困难,其中经验很重要。单凭视觉判断只能是平常说说而已,不能做为正式依据,而正式的鉴定甄别只能通过仪器。因此,消费这类商品除看外观之外一定要有严谨的销售合同,一定要有产品质量证书。

  四、标准的问题在哪儿

  《红木》标准自出台以来就没有停止过争议,也许还没有哪个标准有过这么大的异议。前两年提出重新修订,争论再起,其间有一篇文章印象深刻,题目叫《扼杀红木产业的千古罪人》,不知何人撰写。我以为,任何事情的存在都有一定的合理性。对于解决一个时期木材市场的混乱,这个标准起了很大作用。同时,在“红木”的旗帜下统一了称谓,使得红木一词广为人知,为当代红木家具的发展打下基础。

  但是,为什么有这么多的不同意见呢?据观察大致有这样几个原因,其一、不严谨。你看关于树种范围其中是这样表述的,“……此外,上述5属中本标准未列入的其他树种的心材,其密度、结构和材色符合本标准的也可称为红木。”一句“也可称为”坑了多少人。十几年以来的实践证明这句含糊的话是无法阐述和延伸的。对此还有一个更荒唐的解释特抄录共赏:“……由于生长的立地条件不同,同一树种木材的密度、材色、管孔分布类型、纹理、结构等都有不同程度的变异,即使同一树株,在不同的树高和树径部位的木材也有差异,特别是印度紫檀的密度和材色变化甚大。这就是说,已列的33种以内的树木的木材,即使是经过树木学鉴定是正确的树种,凡未能达到规定的必备条件者,都不能称为红木。”遗憾的是有人这样认识,也是遵循这个准则实践的,而这实质上否定了标准的可行性。其二、实际操作性太差,如前所述,没有仪器无法鉴别,然而难就难在,就是有仪器也不一定搞的清楚。其三、面向的对象是过去还是现在没有搞清楚。其实今天使用什么木材做家具或工艺品,与故宫里的家具是什么材料的并没有什么直接关系,一个标准就现实需要而为之本足已。其四、也是最重要的,没有分清做学问著书立说与公共文本的区别。做学问需要的是把知识弄清楚,是个人的事情,搞复杂或简白都没关系。标准是做什么用的?是用来执行的,使用的,是生产者生产制造的依据,是消费者购买的规范。总体说来是公共的,通用的,需要清晰、简洁、能操作。如前面引用的那段话,从知识层面上来讲或许是正确的,但放在解释标准上则是错误的。法律也是很深的学问,如果宪法、刑法都弄得这么无法解释似是而非,在实际使用中还能判断执行吗。

  但是,需要客观地说,标准提出的红木条件,即:树种、导管/管孔、气干密度、材色,简单说是“密度、结构、材色”,是十分可贵的,意义不一般。

  不说了,先凑和吧。

  五、“红木”美在哪儿

  红木美吗?这是一个问题。

  所有关于美的概念都属于文化的范畴,并不是木材本身,是我们几百万年进化中,与树木共同成长相依相偎产生出来的感觉。树木是人类依存度最高的物种之一,可以这么说,几乎每一棵树每一块木头看着都是美的。那么,红木美在什么地方?首先,红木的质量密度能够产生相当的美感,这种美感是基于对材质的充分信任而存在。然后是其美丽的纹理吸引了我们,没有一棵树的纹理是相同的,红木树种的纹理变化无穷。同一树种有变化,不同树种更有不同。通常所说的“鬼脸”、“瘿木”,都反映了红木木材纹理上变化产生的吸引力。再就是对于光线折射所产生的美感。由于这些木材的密度和含油量,加工后的折射光十分抢眼,是红木材质吸引人的要点之一。如此云云。

  也有将不同颜色的红木比做男性或女性,以表达木材阳刚阴柔,此有一些道理。然而这些比喻要依附家具工艺品的造型才会更有感觉。

  其实,对红木加工施艺所产生的美感才是最根本的吸引力。可以说,红木加工以后所衍生的一系列文化,包括制作、审美、使用等,是中国传统文化最典型的精神结晶,是我们民族神魂的折射和物化,所以我一直认为:红木制作的家具以及工艺品具有永恒的魅力。

  就以打磨工艺为例,我们的红木家具和工艺品,最终要经过2000目以上水砂纸反复打磨方能成就,如同婴儿皮肤的细腻感和温润如玉的感觉正是这样出现。打磨,把红木这种木材的材质美充分表达出来,树木的生命形式通过这道工艺得以转换,以人文美的方式于世间再现。换而言之,通过打磨工艺,精神就出来了。再换一个角度说,如果不是我们这个民族的秉赋和爱好,红木的这种品质可能就永远荡然无存无所体现。

  红木,原本意义上的主要产于中南半岛。主要是越南、老挝、泰国、缅甸、柬埔寨等国的资源。早期泰国、越南还比较多,如泰国称为“香红木”的木材在上世纪六七十年代就比较多用。在广东调研证实,历史上越南的木材更多是通过陆路进入中国。进到二十一世纪大量则是老挝、柬埔寨、缅甸的,现在这里也接近枯竭。越过海峡就是印尼、巴新、东马、文莱的资源,今天更向非洲、南美延伸。由于生长周期的原因,红木树种、木材资源锐减和匮乏已经成为不容忽视的课题。

  红木,中国人专门挑出来的木头,是因我们的爱好独特标的物种,也是这个星球上最优秀的物种,我们对她还知之甚少。珍惜吧!千万不要因为无知和贪婪而导致其泯灭。

  2016年6月14日于北京

陈宝光微信公众号:京城宝哥

  (本人作者系中国家具协会专家委员会副主任)


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